可以。

根据目前最新政策，个体工商户只要满足下列要求，即可通过“民用无人驾驶航空器综合管理平台（UOM）”申请《民用无人驾驶航空器运营合格证》：

主体资格

持有有效的个体工商户营业执照。

经营者须为中国籍且无犯罪记录 。

人员要求

配备1名无人机驾驶员执照的操作员，并与其签订劳动/劳务合同或提供社保缴纳证明 。

设备要求

用于运营的无人机已在UOM系统完成实名登记，并具备适航性证明（如厂商质检报告或适航证） 。

管理制度

建立《运行手册》《安全管理制度》《应急预案》等文件，涵盖飞行流程、设备维护、应急处置、数据安全等内容 。

保险

投保覆盖运营风险的第三者责任险，开放类、特定类、审定类根据风险等级相应提高 。

线上申请流程

登录UOM平台（uom.caac.gov.cn）注册单位账号并完成实名认证；

进入“运营许可”模块，填写申请信息并上传全套材料（PDF格式，单文件≤10MB）；

民航地区管理局20个工作日内完成审核，通过后在线领取电子证书，纸质证书邮寄送达 。

综上，个体工商户完全可以申请无人机运营合格证，只要按规定准备材料并通过UOM平台提交即可。