农用无人机需要办理的手续和证件主要包括无人机实名登记、操作人员资质以及飞行许可。具体解析如下：

无人机实名登记：

根据《中华人民共和国民用航空法》第六条，无人机作为民用航空器，应进行国籍登记。而依据实际操作中的规定，除微型无人机外，其他所有无人机都需在民航局公布的无人机实名登记网站进行实名登记，提供个人信息和无人机信息，并将生成的二维码打印贴在无人机上作为标记。实名登记认证的信息与飞行管理部门和公安部门共享。法规1

操作人员资质：

目前，微型无人机（0-7kg）暂时无需考取飞行执照，但操作人员必须了解并掌握无人机可能带来的风险，遵守飞行法则，熟悉操作流程。7kg以上的无人机需要操作人员考取相应的无人机电子执照或其他相关行业证照。

飞行许可：

依据《通用航空飞行管制条例》第四十二条和《中华人民共和国民用航空法》第七十四条，无人机在管制空域内飞行，应取得空中交通管制单位的许可。具体来说，需要向当地的航空管理部门或民航局提交飞行许可申请，包括无人机的详细信息、飞行计划等。航空管理部门或民航局会对飞行区域的安全性进行评估，并决定是否批准。法规2

农用无人机的飞行活动还应遵守《通用航空飞行管制条例》第三条中关于通用航空的规定，从事农业的作业飞行。法规3

此外，农用无人机飞行时还需注意：

飞行高度：微型无人机的飞行高度不得超过50米，轻型无人机的飞行高度通常不能超过120米。植保无人机适飞空域位于轻型无人机的适飞空域内，高度不得超过30米，并且只能在农林牧区的上方飞行。

飞行要求：除微型无人机外，原则上其他无人机不能在夜间飞行；不得搭载违禁品、危险品等；不得向地面投掷物品、喷洒液体；禁止在移动车辆或飞机上操控飞行。